Alla carta

S.q.

*Polpo, **gambaretti, carpaccio di pesce olio extravergine di oliva, limone, prezzemolo e sale (q.b.)
*Octopus, **prawns, fish carpaccio extra virgin olive oil, lemon, parsley and salt (to taste)

**Mix di pesce, *moscardini, olio di semi di girasole e farina di semola rimacinata
**Mix of fish, *muscardini, sunflower seed oil and re-milled semolina flour

Cozze di allevamento, pepe nero (q.b.), origano, aceto, oli extravergine di oliva e prezzemolo
Mussels, black pepper (to taste), oregano, vinegar, extra virgin olive oils and parsley

Cozze di allevamento, pomodoro, aglio, basilico, prezzemolo, olio extravergine di oliva e sale (q.b.)
Mussels, tomato, garlic, basil, parsley, extra virgin olive oil and salt (to taste)

Pasta di semola di grano duro, pomodoro, aglio, olio extravergine di olive a sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta, tomato, garlic, salted extra virgin olive oil (to taste)

Pasta di semola di grano duro, melanzane, olio di semi di girasole, pomodoro, aglio, origano, formaggio e sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta, aubergines, sunflower seed oil, tomato, garlic, oregano, cheese and salt (to taste)

Pasta di semola di grano duro, seppie, nero seppie, doppio concentrato di pomodoro (butta), cipolla, olio extravergine di oliva, pepe (q.b.), peperoncino (q.b.) e sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta, cuttlefish, cuttlefish ink, double tomato concentrate (butta), onion, extra virgin olive oil, pepper (to taste), chilli pepper (to taste) and salt (to taste)

Pasta di semola di grano duro, *mix di crostacei e molluschi, aglio, olio extravergine di oliva, prezzemolo e sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta, *mix of crustaceans and molluscs, garlic, extra virgin olive oil, parsley and salt (to taste)

Pasta di semola di grano duro, cozze di allevamento, aglio olio extravergine di oliva, prezzemolo e sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta, farmed mussels, garlic, extra virgin olive oil, parsley and salt (to taste)

Pasta di semola di grano duro, pesce, aglio, olio extravergine di oliva, pomodoro, prezzemolo e sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta, fish, garlic, extra virgin olive oil, tomato, parsley and salt (to taste)

Pasta di semola di grano duro *granchi, aglio, olio extravergine di oliva, pomodoro, prezzemolo e sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta *crabs, garlic, extra virgin olive oil, tomato, parsley and salt (to taste)

Pasta di semola di grano duro, vongole veraci, aglio, olio extravergine di oliva, prezzemolo e sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta, clams, garlic, extra virgin olive oil, parsley and salt (to taste)

Pasta di semola di grano duro, *gamberetti (periodicamente surgelati), aglio, olio extravergine di oliva, pomodoro, prezzemolo e sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta, *shrimps (periodically frozen), garlic, extra virgin olive oil, tomato, parsley and salt (to taste)

Pasta di semola di grano dura, *gamberetti (periodicamente surgelati), zucca, cipolla, olio, extravergine di oliva, prezzemolo e sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta, *shrimps (periodically frozen), pumpkin, onion, oil, extra virgin olive oil, parsley and salt (to taste)

Pasta di semola di grano duro, pesce, pomodorini, aglio, olio extravergine di oliva, prezzemolo e sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta, fish, cherry tomatoes, garlic, extra virgin olive oil, parsley and salt (to taste)

Pasta di semola di grano duro, *scampi, pomodorini, aglio, pomodoro, olio extravergine di oliva, prezzemolo e sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta, *scampi, cherry tomatoes, garlic, tomato, extra virgin olive oil, parsley and salt (to taste)

Pasta di semola di grano duro, ricci di mare, aglio, olio extravergine di oliva, pomodoro, prezzemolo e sale (q.b.)
Durum wheat semolina pasta, sea urchins, garlic, extra virgin olive oil, tomato, parsley and salt (to taste)

Riso, *mix di crostacei e molluschi, aglio, olio extravergine di oliva, pomodoro, prezzemolo e sale (q.b.)
Rice, *mix of crustaceans and molluscs, garlic, extra virgin olive oil, tomato, parsley and salt (to taste)

*Calamari, farina di semola rimacinata, olio di semi di girasole e sale (q.b.)
*Squid, re-milled semolina flour, sunflower seed oil and salt (to taste)

*Calamari, pangrattato, formaggio, burro e sale (q.b.)
*Squid, breadcrumbs, cheese, butter and salt (to taste)

*Calamari, *gambaretti, farina di semola rimancinata, olio di semi di girasole e sale (q.b.)
*Squid, *prawns, rimancinata semolina flour, sunflower seed oil and salt (to taste)

*Pesce spada, pangrattato, burro, formaggio, olio extravergine di oliva, prezzemolo e sale (q.b.)
*Swordfish, breadcrumbs, butter, cheese, extra virgin olive oil, parsley and salt (to taste)

Fasolari di allevamento e ostriche di allevamento
Local cockles and oysters

Pesce essiccato e spugnato, patate, pinoli, sedano, uva passa, pere, cipolla, doppio concentrato (buatta), olio extravergine di oliva e sale (q.b.)
Dried and sponged fish, potatoes, pine nuts, celery, raisins, pears, onion, double concentrate (buatta), extra virgin olive oil and salt (to taste)

*Gamberoni, *scampi, olio extravergine di oliva, prezzemolo e sale (q.b.)
*prawns, *scampi, extra virgin olive oil, parsley and salt (to taste)

Pesce, olio extravergine di oliva, prezzemolo e sale (q.b.
Fish, extra virgin olive oil, parsley and salt (to taste)